岡山の果実 豆知識
2023.11.15
皆さんは冬にも楽しめるぶどうがあることを知っていますか？
気品にあふれたぶどう、それが「紫苑（しえん）」です！
収穫時期は10月から12月上旬。
秋から冬に収穫されるこのぶどうは、ワインレッドの美しい宝石のよう。
見た目の美しさだけでなく、その味わいも自慢です。なんといってもその甘さ。
糖度は18度以上にもなり、20度に達することもあります！
一口食べれば分かる格別の味わいです。
皮離れの良さもポイントで、つるんとむいてそのまま食べられます。
さらに実は独特の触感があり、皮を破った瞬間にジューシーな果汁があふれ出します。
少し縦に長い形をしており、他のぶどうと比べて形も個性的ですね。
種もないので、小さなお子さんからお年寄りの方まで気軽に楽しめます。
岡山の産地ならではの房の管理はもちろん、寒さから守るために温度管理もしっかりと行います。
丁寧に育てられた一房、一粒に魅力が詰まっています。
紫苑は生産量が少なく、とても貴重な品種です。
そんな外観の美しさ、おいしさ、希少さからお歳暮にもぴったり。
食べやすさも備えていますので、贈った方にも手間なくおいしく召し上がっていただけます。
もちろんご家庭でじっくりと味わって食べるのもおすすめです！
この時期だけの特別な味わいを、ぜひご堪能ください！
